Laßt uns den Herbst begrüßen,
der uns den süßen Augenblick
der Früchte schenkt.
Laßt uns das warme Gold
des Lichts genießen,
das mit dem starken Duft
der Wälder uns umfängt.
Dr. Carl Peter Fröhling
"Herbst in Südtirol"
Herbst - die Laubbäume färben sich, in den Kellern wird der Wein angesetzt und
zu Kastanien und Speck beim Törggelen der „Nuie” verkostet.