Familie Rabensteiner – Ihre Gastgeber

„Unsere Türen stehen immer für Sie offen, besonders aber unsere Herzen.“

Die beiden Hotels werden als Familienbetrieb geführt und jeder von uns – Sepp, Rosa, Walter, Simone, Reinhold und Sieglinde – trägt auf individuelle Art Sorge um Ihr Wohl. Die Auszeichnung „Hotel mit Herz“, die wir erhalten haben, freut uns darum umso mehr.

 

Unser Bestreben ist es, dass Sie sich bei uns wohl fühlen, dass Sie bei Ihrem Aufenthalt ausschließlich an Ihr Wohlbefinden und an Ihre Lebensfreude denken. Zusammen mit unserem jungen, dynamischen und motivierten Team stehen wir Ihnen jederzeit gerne beratend zur Seite und freuen uns, Sie als Gäste und mehr noch, als Freunde, zu gewinnen.
- Fam. Rabensteiner

Mama Rosa

 Mama Rosa

Gute Seele des Hauses, Schneiderin, Köchin & leidenschaftliche Hotelchefin mit Feingefühl
Rosa finden Sie an der Rezeption, in der Küche oder im Garten, wo sie feine Alpenkräuter, mediterrane Gewürze, frisches Gemüse und Salate mit viel Liebe anpflanzt, hegt und pflegt. Ganz gewiss nicht ihr einziges Talent. Neben dem grünen Daumen hat sie auch den Blick für Details: Als gelernte Schneiderin sorgt sie für den stilvollen Touch im Hotel – Bettwäsche, Vorhänge und Tischwäsche sind selbstgenäht. Man muss es nicht extra anmerken, darauf kommen Sie wahrscheinlich selbst …
unsere Rosa ist eine echte Powerfrau mit einer tief verankerten und ehrlichen Herzlichkeit!

 Papa Josef

Der, der den Stein ins Rollen brachte, leidenschaftlicher Bauer und Mann für alle Fälle
Kümmert sich um die Berglandwirtschaft von 800 bis 2.000 m auf der hoteleigenen Alm. Er liefert der Küche hochwertiges Biofleisch vom schottischen Hochlandrind und vom Bio-Jungschwein. Auch um das Bergheu für die Heubäder unserer Gäste kümmert er sich.
Josef ist das Allround-Talent und der Mann für alle Fälle – von der Glühbirne bis zur Hackschnitzelanlage!

Papa Josef
Reinhold

 Reinhold

Junior- und Chefkoch, Metzger und Bäcker
Seit über 15 Jahren ist er mit Leib und Seele Koch. Nebenher hat er sich auch zum Metzger und Bäcker ausgebildet und kann so das Fleisch vom eigenen Bauernhof selbst verarbeiten. Auch das Brot wird von Reinhold täglich frisch zubereitet. Das Credo seiner Küche? Am liebsten regional & hausgemacht, dabei aber natürlich, g’sund und bekömmlich.

 Walter

Entertainer, Organisationstalent, Gastronomiefachmann und im tiefsten Herzen Volksmusikant
Walter ist mal hier und mal da anzutreffen – an der Rezeption, der Bar und bei den wöchentlichen Grillfeiern auf der hoteleigenen Alm. Dort erleben Sie die harmonische Verbindung, welche Walter mit seiner Ziehharmonika pflegt, live. Richtig gesellig wird’s, wenn er Lieder über die Berge und die Weite singt. Schunkeln ist angesagt! Neben seiner Berufung als Entertainer kümmert er sich um das große Ganze im Haus und hat stets neue Ideen in petto.

Portrait Walter
Simone

 Simone

Walters bessere Hälfte, Mama, gelernte Erzieherin und Servicefachkraft
Simone hat alles im Griff – sie kümmert sich um die beiden Söhne Max und Leo und ist im Service mit viel Hingabe und Herz unterwegs. Weil sie in ihrer Freizeit gern in der schönen Landschaft Südtirols unterwegs ist, hat sie auch stets gute Wandertipps auf Lager.
Nicht verzagen – Simone fragen!

 Sieglinde

Historikerin, Geografin, Fremdenführerin, Mama und gelernte Tourismusfachfrau
Neben ihrer Ausbildung zur Tourismusfachfrau & Reiseleiterin und ihrem Studium der Geografie & Geschichte war Sieglinde viel unterwegs – ja, man könnte sie tatsächlich als Weltenbummlerin bezeichnen. Den Horizont rund um ihren Heimatort Villanders hat sie ordentlich erweitert: Von Patagonien bis zum Nordpol hat sie einiges erlebt und entdeckt. Heute ist sie Mama von drei Söhnen und für das Marketing der beiden Hotels zuständig.

Sieglinde
Max, Leo, Lukas, Hannes und Daniel

 Max, Leo, Lukas, Hannes und Daniel

Echte Rabauken & der Rabensteiners ganzer Stolz
Sie halten die Familie auf Trab und sorgen dafür, dass es nie langweilig wird. Sie sieht man mal hier und da – in den Sommerferien freuen sie sich auf Spielgefährten und genießen den Freiraum und die Freiheiten im Untertheimerhof.

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