Unsere Philosophie = Nachhaltigkeit

Von der Natur. Mit der Natur. In der Natur. Aus der Natur.

Den Menschen in den Bergen ist Respekt vor der Natur angeboren. Mit einem schonenden und ehrlichen Umgang mit ihr wollen wir dazu beitragen, dass unser Paradies noch für viele Generationen gesund bleibt.

 

Unsere Werte. Unsere Zukunft.

Wir setzen auf …

Nachhaltigkeit

  • Einsatz von erneuerbaren Energien
  • Energiegewinnung durch Hackschnitzel & Pellets (Berglandhotel Untertheimerhof)
  • Energie- und Wärmegewinnung durch Photovoltaik- und Solaranlagen (Sonnenhotel Adler)
  • Innovatives Wärmerückgewinnungssystem mit unserem Blockheizkraftwerk (Blauer Engel)
  • Verwendung von zertifiziertem Strom aus erneuerbaren CO²-neutralen Energieträgern.
  • Seit 2018 verfügen wir pro Hotel über eine Elektro-Tankstelle
  • Verwendung von heimischen Rohstoffen, produziert von heimischen Handwerkern
  • Einrichtung unserer Suiten und Zimmer vorwiegend mit Südtiroler Zirben- und Fichtenholz (Fertigung nach Maß von unserem Dorftischler)
  • Hohe Ökobilanz
Räucherkammer
Brot backen

Gesundheit, Natürlichkeit & Regionalität

  • Genuss- & Naturküche mit Produkten vom eigenen Bio-Bauernhof (Fleisch von schottischen Hochlandrindern & Schweinen in Freilandhaltung, große Kräuter- und Gemüsegärten)
  • Hoteleigene Bäckerei & Patisserie, eigene Metzgerei & Räucherkammer
  • Regionale Lebensmittel von heimischen Bauern und Produzenten
  • Eigenes Bergquellwasser
  • Ressourcenschonende & natürliche Herstellung, sowie der respektvolle Umgang mit der Natur sind die Garanten für die Top-Qualität unserer Speisen

Hätten Sie’s
gewusst?

…, dass unser Wasser aus einer hoteleigenen Bergquelle kommt?
Aus den Tiefen der Sarntaler Alpen. Reich an heilsamen Mineralien, frisch wie der Morgen der Welt. Wasser aus unserer eigenen Quelle kommt aus jedem Wasserhahn im Haus. Und im Pool baden Sie darin. Zudem wird unser Wasser nach der Grander Methode energetisiert. Ursprünglich rein und voller Energie, verliert das Wasser auf dem Weg zum Verbraucher seine Lebendigkeit und verändert dabei seine innere Struktur. Mit der Grander Wasserbelebung wird die ursprüngliche Ordnung wieder hergestellt und die Qualität des Wassers verbessert. Es wird informationsgeladen, kraftvoll und stark, ohne dass ihm etwas zugesetzt oder entnommen wird.
Echter kann Wasser nicht sein.

Von   schenken!

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